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蜜汁糯米枣怎么做好吃蜜汁糯米枣的简单做法

2018-10-19 02:46:13

蜜汁糯米枣的制作方法

主料:大枣200g,糯米粉150g,蜂蜜2汤匙,水适量

蜜汁糯米枣的做法步骤

1. 将准备好的大枣洗干净,然后用温水泡开大枣,我用了大概半个小时的时间,泡好的大枣沥干,用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切断,滚刀切然招商公园1872
后将枣核取出。

2. 取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团,.面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可,将和好的面团搓成条状,切成长短与枣一致的小条,把撮好合力叉车
的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下,做好后装入盘中,放入蒸锅内,中火蒸十分钟左右,取出后淋上蜂蜜就OK了。

美厨邦小贴士

1、最好挑选皮色紫红,颗粒大而均匀、皱纹少、痕迹浅的红枣,这样的红枣皮薄核小,肉质厚而细实。

2、糯米枣蒸好后还可以加上一点炒熟的芝麻,再淋上桂花酱,那样口感会更香甜。

糯米的营养价值

糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙拦污
、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

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