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家常版鸡翅荷兰豆煲仔饭怎么做

2018-10-19 11:24:39

鸡翅,荷兰豆,煲仔饭

主料:鸡翅,荷兰豆

辅料:葱少许,生姜少许,大蒜切沫,生抽2勺,酱油料酒1勺,白糖1星力买断
勺,老抽1勺

电饭煲腊味煲仔饭的做法

鸡翅荷兰豆煲仔饭,有点麻烦需要提前把鸡翅和荷兰豆炒好..[呲牙][呲牙][呲牙]不过真的很好吃..

家常版鸡翅荷兰豆煲仔饭怎么做步骤

1. 准备工作:先把鸡翅划口,1勺生抽、一勺老抽、一幸运六狮手游
勺料酒、一勺糖、少许生姜片、腌制15分钟...

2. 油烧热后,小火放入葱、姜、蒜把鸡翅放入锅中煎炒片刻、起锅..

3. 油炒热后、爆炒荷兰豆、个人喜欢脆嫩的口感、所以翻炒两下放入红椒、继续翻炒两下给点盐起锅.

4. 砂锅涂层油后放入泡好30分钟的泰国香米(提前把米洗好泡30分钟、煮的时候就不粘锅)、铺好米后放入适当的水、

5. 盖上盖子蒸15分钟后,差不多水快烧干..米粒膨胀起来、这时候把鸡翅、生姜平铺、在盖上盖子、小火闷10分钟、

6. 开盖、沿着砂锅壁淋一圈油、把荷兰豆平铺、关火..盖上盖子闷分钟..会听到吱吱的响声..

7. 调味汁:一勺生抽、一勺味极鲜、千炮捕鱼
(个人怕酱油吃多变黑..所以给的少..可以根据个人口味调汁...)

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